腈水解酶（Nitrilase-NIT）归属于腈水解酶超家族，具有催化腈类化合物水解功效，可将氰基水解为羧酸和氨，具有普遍的底物顺应性。腈水解酶可对脂肪族及芬芳族腈类化合物举行区域选择性和立体选择性水解，用于合成手性羧酸；或者对腈类化合物举行降解，用于情形治理等方面。腈水解酶普遍存在于种种真核和原核生物，包罗植物、藻类、细菌、真菌、酵母、线虫以及古菌中。

凭证腈水解酶的底物特异性大致可以将腈水解酶分为六类，其中三类具有较广的底物谱，划分是芬芳族腈水解酶、脂肪族腈水解酶和芳基乙腈腈水解酶；另外三类底物特异性腈水解酶主要包罗溴苯腈腈水解酶、氰丙氨酸腈水解酶和蓖麻碱腈水解酶[1-3]。腈水解酶中的芬芳族腈水解酶主要包罗多种细菌泉源的腈水解酶，它们对于芬芳腈和杂环腈（例如苯甲腈和3-氰基吡啶）具有较高的催化活性，而对脂肪族腈类的催化效率较低[4]；芳基乙腈腈水解酶的偏好性底物是苯乙腈及其对位取代的衍生物，虽然他们的催化效率因酶而异但基本上对芬芳腈和脂肪腈的活力较低[5-6]；而脂肪族腈水解酶除了对脂肪族腈类化合物具有较高的催化活性之外，往往对其它的腈类（ 如芬芳腈和杂环腈）也具有较高的催化活性[7-8]。

近年来，腈水解酶已经被乐成地用于多种大宗化学品、细腻化学品以及医药中央体的合成中，如烟酸、扁桃酸、巴氯芬、普瑞巴林手性中央体等物质，详细的合成途径如下所示。

实例1 (烟酸的生物合成)[9]：

实例2 ((R)-扁桃酸的生物合成)[10]:

实例3 (巴氯芬的合成)[11]:

实例4 (普瑞巴林手性中央体的合成)[12]:

腈水解酶能够将腈类化合物水解成为响应的羧酸和氨，与化学法相比，酶法的反映条件温顺，情形友好，对底物还具有区域、对映体选择性。因此腈水解酶能被普遍地用于许多高附加值产物的生产中。

三、腈水解酶服务先容

新利体育生物从2007年来就专注于生物酶和生物催化手艺以及合成生物学手艺的开发与应用研究。新利体育生物现有的腈水解酶库（新利体育生物代号：ES-NIT）中包罗40种差异的腈水解酶，可以为客户提供酶筛选、酶促反映工艺优化、酶刷新和生产供应服务。